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鸡肉腌制后要洗掉吗

根据我妈妈的经验,当然要清洗啦

鸡腿腌制后是否要清洗 .楼上说的很对洗掉就失去了部分腌制的意义.鸡腿腌制后,只需要将附在鸡腿上的多余调料(如:花椒、葱等)捡出即可.

不用了.料酒是用来给肉去腥的.你先把鸡肉洗干净了再放料酒腌.腌好后就不用洗了.

洗一下就好 因为味道已经腌制进去了

是的,清洗一下,把过多的盐清洗掉,要不以后肉太咸了.

不会,冰箱保鲜层的温度一般是6度,你试想一下,冬天的时候,一般也就这个温度,有的地方过年会晾制腌肉,腌肉是要腌制几天才拿出去晾的,不是一样可以食用,用盐腌制一两天再做菜会更入味一些,没有了腥味!.

不需要再洗了,会不入味的哦,我是这样做的,先把鸡腿洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡腿也比较脆软嫩,特别好吃的.

如果下盐太多,建议还是冲洗以下.一般腌制一个钟就简单冲下表面的盐,腌制3个钟以上盐量太多,就泡洗以下避免太咸.

不用啊,腌制就是要入味的.冲掉就没意义了.

最好用水冲一下,这样就比较干净,开锅时血也相应少一些,希望能帮到你

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