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蛋糕的做法

电饭锅做蛋糕原来如此简单!! 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦. 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继

第1步、准备好所有东西,把蛋黄和蛋清分离出来,可以用分蛋器也可以把鸡蛋磕入无水无油干净的盆里,用勺子轻轻地取出蛋黄,一定不要弄碎蛋黄,否则会影响蛋清的打发(经历过失败的原因之一)蛋黄中加入牛奶40克用手动打蛋器打匀.

备料:4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油 1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀. 2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀. 3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打810分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒. 4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀. 5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎. 6.将盆放入微波炉,高火7分钟.把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了.

那我给你介绍一下我的戚风蛋糕的家常做法吧,具我经验是99%的成功率:1、低筋面粉120克2、糖45克3、塔塔粉2克4、泡达粉2克5、食用油75ML6、鲜奶90ML7、鸡蛋四只 作法:1、先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2、将油、奶搅成奶昔状3

巧克力慕斯蛋糕做法 第一步:做可可蛋糕.鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克. 可可粉松糕的做法: 1 准备步骤.面粉与可可粉混合后,筛2遍备用.把烤箱用纸叠成20x20厘米盒状放 在烤板上.

电饭锅式蛋糕 电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了 第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水. 把鸡蛋清和蛋白分离 要想甜,先加盐 在蛋白液里面先加入

工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、

准备的材料: 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好. 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅

家庭可以自制些蛋糕,作为早点食用.其方法如下:配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 操作方法: 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟

第一种:海绵蛋糕 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高,是居家烘焙的入门级蛋糕. 配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黄油)40克.制作过程1、提前将面粉过筛备用.2、将蛋糕模一个

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